Restaurant Juma

Das Restaurant „Juma“ erstreckt sich weitläufig über zwei Halbgeschosse im etwas vorgesetzten Wintergarten des Hauses. Von jedem Tisch ist eine prächtige Aussicht hinaus in den Park und auf den Murtensee gewährleistet. Die Einrichtung besticht durch schlichte Zurückhaltung in den Farben, angereichert mit antiken Lüstern, feinen Stoffen und vielen Kerzen, welche das Gesamterlebnis in ein romantisches aber durchaus stylisches Licht tauchen. Die Gäste geniessen eine exquisite, eklektische Küche mit asiatischem Einfluss kreiert und vollendet von Franz W. Faeh und seinem Team. Im Sommer lädt die Sonnenterrasse zu kulinarischen „Open Airs“ ein. Und wer es ganz romantisch mag, wählt das kleinste Restaurant der Schweiz: die „Volière“, ein Pavillon mit einem gedeckten Tisch für zwei Personen. Bei schönem Wetter wird ein Tisch für zwei direkt am See gedeckt: ein schlichtweg einmaliges Ess- und Naturerlebnis.

• Weinkarte Le Vieux Manoir